A partire dal prossimo 27 settembre 2006, CSI e UNI (Ente nazionale italiano di unificazione) organizzano il primo percorso formativo per “food packaging expert”.
Il corso è rivolto a coloro che nella aziende del settore del packaging alimentare devono gestire tutte le problematiche connesse alla corretta gestione degli aspetti igienici in tutte le fasi del processo produttivo.
Il corso è articolato in 4 moduli della durata complessiva di 5 giornate che permettono di approfondire gli aspetti legati alla rintracciabilità, alla progettazione del sistema HACCP, alla sicurezza alimentare e alle attività di testing e certificazione specifiche per il settore

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Divisione Certificazioni - Formazione

Il prossimo 28 e 29 settembre 2006, CSI organizza il secondo corso per auditor interno secondo lo standard BRC IoP; il corso si terrà presso la sede di CSI a Bollate.
Il corso è rivolto a coloro che dovranno eseguire in azienda gli audit interni richiesti dallo standard BRC IoP e far parte dell’HACCP team. Il corso permette di conoscere e approfondire i requisiti dello standard BRC IoP che è ormai divenuto un riferimento internazionale per le aziende del settore del packaging alimentare che intendono fornire garanzie sulla corretta gestione degli aspetti igienici in tutte le fasi del processo produttivo. 

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Il prossimo 9 Giugno 2006, si terrà a Milano un workshop sullo standard BRC IoP.
L’incontro, organizzato da Agriteam (azienda speciale della Camera di Commercio di Milano) nell’ambito della collaborazione avviata con CSI, è rivolto alle aziende che intendono iniziare a conoscere lo standard BRC IoP che è ormai divenuto un riferimento internazionale per le aziende del settore del packaging alimentare che intendono fornire  garanzie sulla corretta gestione degli aspetti igienici in tutte le fasi del processo produttivo. 

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Nel prossimo mese di Giugno, nei giorni 5 – 6 – 7, è previsto presso CSI, il primo corso per Auditor Interni per i Sistemi di Gestione Ambientale.
Il corso di taglio teorico e pratico, della durata di 3 giorni, fornisce una serie di strumenti didattici proponendo ed utilizzando casi pratici aziendali che consentono l'analisi delle proprie realtà operative. I programmi sono realizzati in collaborazione con esperti del mondo imprenditoriale e formativo, garantendo una chiarezza espositiva essenziale e concreta.

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Il 27 ottobre CSI, in collaborazione con GSICA, organizza il 3° Topics of Shelf Life “Aspetti di microbiologia e igiene negli studi di Shelf Life”, focalizzato sulle problematiche igieniche e microbiologiche.
Come nei due eventi che l'hanno preceduto (“La permeabilità, l’ermeticità e l’atmosfera interna delle confezioni alimentari” e “L'analisi sensoriale: dal soggettivo all’oggettivo”), l'incontro unisce specifiche comunicazioni a esaurienti presentazioni teoriche, presentate da esperti di tecniche, strumentazioni e procedure.
L’incontro si terrà a Bollate, nella sede di CSI, avvalendosi sia degli spazi dedicati ai seminari che di quelli riservati ai laboratori.
Gli atti dei Topics precedenti sono disponibili nell'area download

Per ulteriori informazioni contattare
Angela Ferioli
MKT Div. Food Packaging Materials
e-mail: angelaferioli@csi-spa.com

CSI è presente al 7° CISETA (19 e 20 settembre - Villa Erba - Cernobbio) con comunicazioni e poster sulle più recenti attività di Shelf Life e un proprio stand per accogliere le aziende presenti alla manifestazione.

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Angela Ferioli
MKT Div. Food Packaging Materials
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